春天美文欣赏:青蒿素影,蒌蒿之美
水陆草木之花,可爱者甚蕃。周敦颐独爱莲,世人甚爱牡丹,吾独爱蒌蒿。
初春时节,冰雪消融,蒌蒿便从泥土中探出新芽,在春寒料峭中焕发绿意。“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”这句诗正道出了蒌蒿的生长习性。它与河豚相得益彰,成为了江南早春的风物之一。
随着气温逐渐回暖,蒌蒿也开始迅速生长。它的叶子呈现出青翠欲滴的色彩,仿佛是大自然赋予它的独特装饰。“翘翘错薪,言刈其蒌。之子于归,言秣其驹。”这句诗中,蒌蒿作为一种美好的植物,被用来喂马,可见其在古代的重要性。
每到春暖花开之际,人们便会采摘蒌蒿的嫩叶食用。蒌蒿的吃法多样,可以凉拌、炒制、煮汤等。其中,以蒌蒿炒腊肉最为著名。将蒌蒿的嫩叶与腊肉一同炒制,蒌蒿的清香与腊肉的咸香相互融合,令人回味无穷。“蒌蒿香脆嫩,菘菜绵柔鲜。”这句诗描绘了蒌蒿的美味,让人垂涎欲滴。
蒌蒿不仅是一种美味的食材,还有着一定的药用价值。据《本草纲目》记载,蒌蒿具有“利膈开胃,行水解毒”的功效。它可以促进消化,增进食欲,对于肠胃不适、水肿等症状有一定的缓解作用。
在中国古代诗词中,蒌蒿也经常被提及。它不仅是一种植物,更是一种文化符号。它代表着春天的生机与活力,也寄托了诗人们对美好生活的向往。
吾爱蒌蒿,爱其清香素雅之味,爱其顽强生长之姿,更爱其所蕴含的文化内涵。愿吾能如蒌蒿一般,在尘世中保持独立之精神,不为世俗所染。