黄瓜为什么叫黄瓜而不是绿瓜

　　很多人不明白，黄瓜明明是绿色的，为什么叫黄瓜而不叫绿瓜呢？

　　其实这是个悖论，不管你叫它什么反，都有人不满意的。如果最开始是叫绿瓜，会有人说什么叫绿瓜而不是黄瓜，现在叫黄瓜了，又有人说什么叫黄瓜而不是绿瓜？

　　所以不管叫什么，总有人会问什么叫XX。

　　其实，黄瓜之所以叫黄瓜，是有原因的。黄瓜在完全成熟后，表皮颜色会从绿色转变为黄色。可是为什么我们平时见到的黄瓜都是绿色的呢？很简单，完全成熟的黄瓜口感较差，纤维感更强，籽也变硬，所以通常在黄瓜还未完全成熟时就进行采摘，以保证食用时的口感。

　　黄瓜刚传入我国时，并不叫黄瓜，而是叫胡瓜。后来南北朝时胡是禁字，又由于黄瓜成熟后的颜色是呈黄色，它的瓤和籽都是黄色，干脆就叫它黄瓜了。毕竟以前的人有得吃就不错了，哪里讲究那么多，不会在瓜还是绿色的时候就摘的，基本会等到黄，所以叫黄瓜很合理。